制作の秘密は、「ベーキングパウダー」！！

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以下のレシピを参考にしてみよう。

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1. 「さくらんぼホイップ」

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砂糖*1 + 生クリーム*1　の　作りたてクリームに、チェリー*1

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2. 「ベーキングミックス」

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​バター*1 + 砂糖*1 + ベーキングパウダー*90

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3. 2のミックスを3個使い、「マフィン」を作る

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小麦粉*3 + 塩*2 + ベーキングミックス*3

​※実質ベーキングパウダー270個分のふわふわ感がでる

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4. 仕上げに、3に1で作ったさくらんぼホイップで、

「さくらんぼマフィン」完成☆

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☆肝はベーキングパウダー。

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苦さと酸味が若干上がるので、90個もいれるととんでもない数値になるが、

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マフィンの味判定では、苦さと酸味は考慮されないため、

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実質、食感のみをバク上げできる.. というお菓子。

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その食感力は.. なんと！　「1440」！！

 

ギィイ。すさまじいふわふわ感ですね。

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食べると、..ヒカリの採点で1000点超え！

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酒場のマフィンの依頼で納品すると、11万ルピアを稼げる！

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​これは食べたお客さんも絶叫してしまいますね..。

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ちなみに、クリームの味や、小麦粉を極上小麦粉に変えるなど、

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自分好みに、さらにアレンジできそうですね♪

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